Le village de Ribeauvillé
Situé au cœur du vignoble alsacien, Ribeauvillé fait partie des plus beaux villages de la région. Le village de Ribeauvillé est tout en longueur, avec de nombreuses et belles maisons à colombages. Vous pourrez poursuivre la promenade vers les trois châteaux qui surplombent Ribeauvillé. Le village est un must de la région à ne manquer sous aucun prétexte !
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Informations pratiques à Ribeauvillé
4
800 habitants, à 17 km de Colmar. Parkings en bordure du
centre ville, payants pour les plus proches mais les plus éloignés
restent gratuits.
Office du tourisme : 1, Grand-Rue, 68 150 Ribeauvillé.
Site internet
En savoir plus sur Ribeauvillé et les vins
d'Alsace
Où déguster une pâtisserie à Ribeauvillé
La pâtisserie GILG de Ribeauvillé Au cœur de la vieille ville de Ribeauvilé, à l'intersection de la Grand'Rue et de la rue des Tanches, vous trouverez la célèbre pâtisserie Gilg, très réputée dans la région. Gilg |
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Où loger à Ribeauvillé
Les caves à visiter à Ribeauvillé
A mi-chemin entre Sélestat et Colmar, sur la route des vins d’Alsace, le village de Ribeauvillé vaut le détour non seulement pour son architecture typique des villages Alsaciens, mais également pour son vignoble très réputé.
Voici une sélection de caves que je vous conseille de visiter :
Le domaine Louis Sipp se trouve dans la rue principale de Ribeauvillé. Avec ses 40 hectares de vignes situé sur les coteaux historiques de Ribeauvillé, ce domaine propose un large éventail de vins représentatifs de la diversité du vignoble Alsacien (blancs secs, moelleux, rouges, grands crus...). A noter également, ce domaine est certifié bio. Voir les visites
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A quelques kilomètres de Ribeauvillé, le domaine Agapé est une plus petite propriété, qui n’en démérite pas pour autant sur la qualité de ses vins. Le vigneron du domaine, Vincent Sipp, est un véritable passionné qui a créé ce domaine dans les années 2000 et s’est fait rapidement une place dans les principaux guides spécialisés, aux côtés des meilleurs domaines d’Alsace. Voir les visites
Vous pouvez aussi découvrir d'autres domaines et leurs productions : Domaines viticoles, vignerons et viticulteurs
Histoire de Ribeauvillé
Les
premières traces d’une occupation attestées
de la zone, un domaine agricole du nom de Ratbaldsvilare, remontent
au VIIIème siècle.
C’est au XIème siècle que s’établit
sur ces terres le seigneur de Reinbaud. Il y construit le château
de Reinbaudpierre, dont le nom se transformera par la suite en Ribeaupierre,
puissante famille de la région et du Saint Empire Romain
Germanique.
Le bourg obtiendra le statut de ville à la fin du XIIIème
siècle, période qui voit aussi la contruction des
châteaux du Girsberg et du Haut Ribeaupierre. Des murailles
entourent aussi la ville, divisée alors en 4 quartiers indépendants.
Au XVIème siècle les Ribeaupierre abandonnent les
châteaux pour s’établir en ville dans un nouveau
château.
A la fin du XVIIème siècle la famille de Ribeaupierre
s’éteint et leurs biens passent à la famille
de Birkenfeld qui les conservera jusqu’à la Révolution.
Par la suite, la ville devient un important centre textile et se
modernise, les remparts sont abattus ainsi que la plupart des tours.
Aujourd’hui la ville est réputée pour ses vins,
son eau (Carola) et son tourisme.
A visiter et à voir à Ribeauvillé
> Vous pouvez débuter votre visite dans la zone des grands parkings, place du Général du Gaulle et les jardins de la ville.
Revenez alors sur vos pas pour rejoindre la Grand-Rue. |
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> La Grand-Rue : A
l’entrée de la Grand-Rue vous trouverez l’office
de tourisme situé dans l’ancien bâtiment de l’octroi
ainsi qu’une fontaine ornée d'une statue de vigneron,
rappelant l’histoire viticole de la ville.
Un
peu plus haut, au n°14, l’une des plus belles maisons de
la ville, dite des ménétriers. Elle
était le siège de la corporation des ménétriers qui avaient le monopole en Alsace. Tout joueur de musique professionnel
en Alsace devait être membre de cette corporation et était
ainsi protégé par la famille des Ribeaupierre.
La maison à colombages possède un très bel
oriel, sculpté d’une annonciation, la Vierge à
gauche et l’ange Gabriel à droite.
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Plus haut dans la rue, vous trouverez sur votre gauche l’ancienne chapelle de l’hôpital, consacrée à Sainte Catherine. Construite dans le style gothique, au XVème siècle, elle comporte un chœur à trois pans et une voûte réticulée. La chapelle est souvent ouverte pour présenter des expositions. |
En
continuant vous arriverez sur une petite place qui abrite, entre
autre, l’ancienne halle aux blés du
XVème siècle, qui a conservé ses beaux porches
gothiques.
Cette petite place est aussi bordée de plusieurs belles maisons,
souvent joliment fleuries.
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En
continuant dans la Grand-Rue vous arriverez Place de l’Hôtel
de Ville. La place est ornée d’une belle fontaine du XVIème siècle, surmontée d’un lion
tenant le blason de la ville. Quatre bas-reliefs représentent
des anges portant divers insignes. L’hôtel de
ville est du XVIIIème siècle, construit dans
le style classique.
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De l’autre côté de la place vous pouvez découvrir l’ancienne église du couvent des Augustins du XIVème siècle. L’église est typique des ordres mendiants, simple, sans transept avec un petit clocheton. La nef comporte cinq travées et le chœur trois. Le plafond, décoré tardivement, présente des peintures rappelant la fondation de la confrérie de la ceinture noire. Malheureusement, l’église est souvent fermée. Vous pourrez vous consoler avec le beau portail du XIVème siècle, décoré au centre d’une vierge à l’enfant. Les côtés abritent des statues de religieuses, d’un évêque et de Saint Christophe. |
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En
poursuivant votre route, vous passerez sous la tour
des bouchers, vestige des fortifications de la vieille
ville. Construite au XIIIème siècle avec trois
étages elle a été surélevée
au XVIème siècle d’un quatrième
étage. La tour doit son nom à la présence
de l’abattoir à proximité. |
Plus
haut vous débouchez sur la place de la Sinne,
entourée de belles demeures à colombages. Le centre
est orné d’une fontaine surmontée d’une
statue féminine représentant la ville. En effet, elle
porte différents symboles tels que le raisin, et le tonnelet
du vin, les écussons des communes du canton …
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En prenant par la droite, Rue du Château vous rejoignez l’église Saint Grégoire construite entre le XIIIème et le XVème siècles en style Gothique. A l’intérieur vous pourrez admirer la très belle vierge à l’enfant de Dusenbach, qui porte une ancienne coiffe alsacienne. Le très bel orgue est le plus ancien de la région. |
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En continuant vous déboucherez sur la Place de la République qui est traversée par les anciens lavoirs. De belles maisons entourent cette place tout en longueur. Une fontaine surmontée d’un lion portant les armes de Eguenolphe de Ribeaupierre et de sa femme Marie D’Erpach orne l’extrémité de la place. |
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Cette place peut aussi être le point de départ
vers les châteaux de Ribeauvillé. Deux des trois châteaux se visitent et sont accessibles depuis le village en passant à travers les vignes puis à flanc de montagne. La marche est un peu sportive mais accessible.
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Les châteaux que vous pourrez visiter sont le Saint Ulrich et le Girsberg, situés à la même hauteur. Le troisième, le Haut Ribeaupierre est plus haut mais fermé à la visite.
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