> Au bout de la rue de la Laine, vous débouchez sur les fortifications de la ville, édifiées en 1746. Ces remparts, très larges, permettaient d’y installer des canons. Sur la droite, tour de la Poudrière qui faisait partie de la première enceinte de la ville. Promenez-vous sur les remparts en prenant par la gauche et remontez jusqu’au quai Anselmann.

> Quai Anselmann : de très belles demeures le long du quai, dont l’immeuble Vogelsberger avec son beau portail renaissance surmonté d’une fresque représentant Sébastien Vogelsberger et ses armoiries.

Rebroussez chemin jusqu’au Faubourg de Bitche qui longe un bras de la Lauter.

> Faubourg de Bitche : ce quartier qui s’est constitué dès le IXème siècle abritait des vignerons, dont on voit encore l’emblème sur les linteaux des portes.

De très belles maisons bordent ce cours d’eau.

La première maison est dite de l’Ami Fritz, datée de 1550, elle possède un bel oriel qui porte les emblèmes des tanneurs et des constructeurs. La maison servit de cadre au tournage du film tiré du roman d’Erckmann-Chatrian, d’où son nom.

D’autres belles maisons jalonnent le parcours.

> Continuez votre route par la rue du Marais. Au bout de la rue vous pourrez voir la tour Schartenturm du XIVème siècle qui faisait partie du mur d’enceinte du monastère.